Origine du cavum
Ce phénomène rare observé au sein des couches d’altocumulus ou de cirrocumulus est lié à la présence de gouttelettes d’eau en surfusion, état instable dans lequel l’eau peut exister sous forme liquide à température négative. Cette eau en surfusion peut se changer en glace en entrant en contact avec un support froid facilitant la congélation, par exemple les cristaux de glace composant la couche nuageuse. Il suffit alors d’une turbulence pour provoquer cette rencontre et transformer les gouttes d’eau en cristaux de glace, qui donnent alors une allure effilée au nuage central que l’on nomme virga. Le cavum est généralement assez éphémère, les turbulences lui donnant naissance se dissipant au bout de quelques minutes ou dizaines de minutes.
Lorsque les turbulences sont provoquées par un aéronef qui traverse la couche nuageuse en montée ou descente (selon une trajectoire oblique), le cavum a plutôt une forme circulaire, tandis que si l’aéronef passe à travers la couche sur une trajectoire horizontale, le cavum sera allongé. Evidemment, l’angle d’observation depuis le sol revêt aussi une importance : si l’on se trouve sous un cavum circulaire, il apparaîtra véritablement circulaire, tandis que si l’on en est éloigné, il semblera davantage oblique.